Lifebursa.com - Bursa ve Türkiye'den son dakika haberleri
Murat Bardakçı
Burcu Negizsoy
dytburcunegizsoy@gmail.com
Okul çocuklarında sağlıklı beslenme

Çocukluk çağında obezite yaygınlığı gittikçe artmakta olan bir halk sağlığı sorunudur. Özellikle çocukluktan başlayan ob...

En sağlıklı yağ: Zeytinyağı

Zeytinyağı, zeytinin çekirdekleri ile birlikte sıkılmasıyla kimyasal bir işleme maruz bırakılmadan elde edilen bir yağdır.

Mucize zayıflama yöntemi: Detoks

Siz de mucize bir zayıflama yöntemi arıyor ve çeşitli detokslar deniyor musunuz ? 3 günde 10 kilo desem de inanmayın çünkü detoks sizin bildiğiniz detoks değil! Detoks olarak adlandırılan diyetlerin ne anlama geldiğini gelin birlikte inceleyelim.

Kolajen, bir gençlik iksiri mi?

Kolajen vücuttan üretimi olan birden fazla çeşidi bulunan bir proteindir. Ciltte, kıkırdaklarda, kemikler, organlarda, tendonlarda ve gözde farklı çeşitlerde ve miktarda kolajen bulunmaktadır. Kolajen; doku yapımı- onarımından büyü...

Sağlıklı tarifler gerçekten sağlıklı mı?

Günümüzde şeker yerine kullanılan alternatiflerin kullanımı gittikçe artmaktadır. Bal ve pekmez gibi doğal şeker içeren alternatifler sıklıkla tercih edilse de bal ve pekmezde ısı uygulaması ile birlikte sağlığa zararlı olan Hidroksi Metil Furfural (...

Karaciğeriniz sağlıklıysa siz de sağlıklısınız

Karaciğer yağlanması (Hepatik steatoz), karaciğer hücrelerinde fazla yağ birikmesi durumudur. Karaciğer ...

Polikistik over sendromunuz varsa yaşam tarzınızı değiştirin

Polikistik over sendromu, doğurganlık dönemindeki kadınların %5-10'unda rastlanan hormonal bir bozukluktur. Adet döngüsü bozuklukları, aşırı tüylenme, hormonal dengesizlikler sonucu hekim tarafından tanısı koyulmaktadır. Hormonal dengesizliğin ve insülin direncinin de getirisi ile polikistik o...

Sivilcelerim var nasıl beslenmeliyim?

Akne, iltihaplı ve çok faktörlü bir cilt hastalığıdır. İlaçlar, cilt bakım ürünleri, hormonal faktörler, stres, genetik faktörler dolayısıyla akne oluşumu görülebilir. Son yıllarda beslenme ve sivilce oluşumu ilişkisine dair pek çok çalışma yapılmaktadır.

Kabızlık nasıl çözülür?

Kabızlık (konstipasyon), batı tarzı beslenme ile günümüzde sıklığı giderek artan bir durumdur. Kabızlığı yalnızca dışkılayamama durumu olarak tanımlanmaz ancak haftada iki kereden az zorlanarak dışkılama kabızlık olarak adlandırılabilir. Buna ek olarak sert dışkı, dışkının vüc...

Yazın kuru baklagil tüketiminden vazgeçmeyin!

Havaların ısınmasıyla kuru baklagil yemeklerinin tüketimi azalabiliyor. Mercimek, nohut, bezelye, börülce, kuru fasulye, barbunya, bakla, maş fasulyesi gibi kuru baklagiller yazın da sofralarınızın yıldızı olabilir. Baklagiller demir, çinko, magnezyum, tiam...

Dışarıda sağlıklı beslenme

Yasakların kalkması ile birlikte uzun zamandır kapalı olan kafe ve restoranlarda özlenen lezzetlerin tüketimi artabilir. Sağlıksız tercihlerin yoğunluğu hızlı bir ağırlık kazanımı sürecine dönüşebilir. Evdeyken diyetim harika gidiyordu ama dışarı çıkınca

Zerdeçalı yemeklerinizden eksik etmeyin!

Zerdeçal veya diğer bir adıyla turmerik antioksidan özelliği ile oldukça popüler bir baharattır. G...

Aralıklı oruç mucize mi?

Aralıklı oruç son dönemde oldukça popüler. Ağırlık kaybı için planlanan diyetlerde sıklıkla aralıkla oruca başvuruluyor. Peki gerçekten aralıklı oruç mucize mi? Aralıklı orucun temelleri 1945'lere dayanmaktadır. Günümüzd...

Neden organik yumurta yemeliyim?

Yumurta besleyici bir besin ve protein, vitamin, mineral, lütein , zeaksantin ve kolin gibi beyin ve göz sağlığını da destekleyici birçok besin öğesi içermektedir. Yumurta, anne sütüne benzer bir aminoasit profiline sahip olan örnek bir protein kaynağıdır. Günlük protein alımına katkı sağlamak...

Migrenim var nasıl beslenmeliyim?

Migren, sinir sistemine bağımlı olarak birden fazla sistemi etkileyen, tekrarlayıcı baş ağrısı ile karakterize bir hastalıktır. Dünyada iş yapamamaya neden olan hastalıklar arasında on dokuzuncu sırada yer almaktadır. Kadınlarda er...

Bilinen En Sağlıklı Diyet: Akdeniz Diyeti

Akdeniz Diyeti; Akdeniz havzasında bulunan özellikle Yunanistan, Güney İtalya, Portekiz, Kıbrıs, İspanya gibi ülkelerin geleneksel beslenme şeklidir. Akdeniz diyeti ilk defa 1960'lı yıllarda Angel Keys tarafınca, Akdeniz bölgesinde yaşayan bazı toplumların yeme alışkanlıkların...

Sıvı tüketimini arttırmanın tam zamanı

Havalar ısınması ile birlikte sıvı tüketimi artmaya başlamakta ancak doğru sıvının tercihi oldukça önemli. Kişinin yaşı, boyu, kilosu, fiziksel aktivitesi ve daha birçok koşula göre sıvı ihtiyacı değişmektedir. Susama hissi, susuzluğun en belirgin sinyalidir ancak su...

Yüksek kolestrol için beslenme önerileri

Kolesterol, hayvansal kaynaklı besinlerde bulunan yağ benzeri bir maddedir. Kolesterol kan dolaşımında da bulunmaktadır ve belli bir miktarda bulunması işlevseldir. Hücrelerin zarının yapımı, D vitamini oluşumu gibi birçok görevde kullanılmaktadır. Ancak kolesterolün suda çözü...

Ekmeği kestim

Ağırlık kaybı hedefi olan herkesin ilk yaptığı şey ekmeği kesmek. Peki ekmeği kesmek sizce gerçekten doğru mu ? Öncelikle ekmeği tanıyalım. Ekmek, ülkemizde temel gıdadır ve enerji ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaktadır. Özellikle B grubu vitaminlerce zengin olmakla birlikte k...

Alzheimer hastalığından korunmanın yolları

Alzheimer hastalığı, hafıza ve bilişsel fonksiyonların kaybıyla ilerleyen nörodejeneratif bir hastalıktır. Demansın (bunama) en büyük sebeplerinden biridir. Türkiye'de 70 yaş ve üzeri her 100 kişiden 11'i Alzheimer hastalığına yakalanmaktadır. Yaş artışı ile her 5 yılda Alzhei...

Tam kapanmada beslenmeye dikkat

Covid-19 pandemisi dolayısıyla alınan önlemler doğrultusunda tam kapanma durumuna geçiş yaptığımız bu dönemde sağlıklı beslenme, bu salgına karşı silahlarımızdan biridir. Bu süreci bağırsak sağlığına katkı sağlayıp, bağışıklık sistemini destekleyerek geçirmek için sağl...

Balığın yağı mı kendisi mi?

Balık veya balık yağı, insan sağlığı için birçok yararlı rol oynadığı görülen çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA'lar) içerir.

Ramazan ayında sağlıklı beslenme

Ramazanın ilk günlerinde beslenmenin oldukça özenli olması gereken bir süreçteyiz. Ramazanla birlikte beslenme düzenimiz değişmekte ve beslenmenin düzenlenmesinde bazı hatalara düşülmektedir. SAHUR Öğün sayısının çok azaldığı ramazanda öğün sayısını, besin...

Bağışıklık sisteminizi destekleyin

Bağışıklık sistemi, vücudun savunma sistemidir. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi; virüs ve benzeri hastalık yapıcı faktörlere karşı bir bariyer oluşturmaktadır bu sebeple bağışıklık sisteminin sağlıklı olması oldukça önemlidir. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin temell...

Beslenme ile Covid-19'a karşı alınacak önlemler

Covid-19 pandemisi öncesinde diyabet ve obezitenin bağışıklık fonksiyonun bozulmasına katkıda bulunduğu düşünülmekteydi. Pandemi ile birlikte diyabet ve obezitesi olan bireylerin daha yüksek ölüm oranına sahip olduğu saptanmış oldu. İngiltere Ulusal Sağlık Hizmeti'nden (NHS) yayınlanan veriler...

Palm yağı gerçekten zararlı mı?

Palm yağı, bir hurma türü olan palm ağacı meyvesinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Maliyetinin düşük olması nedeniyle son zamanlarda besin etiketlerinde sıklıkla karşımıza çıkmaktadır. Avrupa Gıda Güvenliği Komitesi (EFSA), 2016 yılında bitkisel yağlarda ısıl işlemle birl...

Gebelikte beslenme

Beslenme hayatımızın her anında oldukça kıymetli olsa da gebelik döneminde beslenme anne adaylarının en önem verdiği konulardan biridir ve sağlıklı nesiller için tüm anne adaylarının dikkat etmesi gereken bir konudur. Gebelik döneminde enerji ve besin öğesi ihtiyaçları artmaktadır an...

Reflü hastalarında beslenme

Reflü hastalığı (GÖRH) yaygınlığı yüksek olan yaşam kalitesini uyku bozuklukları kadar bozabilen bir hastalıktır. Batı ülkelerinde reflü yaygınlığı %20 iken Asya ülkelerinde %5 yaygınlığında reflü görülmektedir. Ülkemizde de Batı ülkelerinde benzer oranlarda reflü hastalığı görülmektedir.

Bisfenaol-A (BPA) maruziyetine dikkat!

Bisfenol-A (BPA), polikarbon plastiklerin ve konserve gibi metallerin yapımında kullanılan bir kimyasal maddedir. Plastik su şişeleri, damacanalar, kola şişeleri, meyve suyu şişeleri, biberonlar, tek kullanımlık tabak-çatallar, saklama kaplarının büyük bir kısmı ve konserveler bisfenol-A'yı iç...

Sebze sevmeyen çocuklara yönelik öneriler

Çocuklar, özellikle erken çocukluk döneminde sebze yemekten hoşnut olmazlar. Bu durumda ebeveynler çocuklara sebzeyi sevdirecek birçok yol aramaya başlar. Çocukların tat alma duyuları gelişmeye başladığı andan itibaren baskın olan tatlı ve tuzlu tatlara yönelim göstermektedir ancak sebze tadı ...

Bitki çaylarının hazırlanması ve kullanımı

Bitki çayları; doğru bitki, doğru hazırlık ve doğru miktar ile sağlığa yarar sağlamaktadır. Ancak gereğinden fazla tüketilen, yanlış hazırlanan bitki çaylarının toksik bir etki yaratabileceği bilinmelidir. Özellikle kronik bir hastalığı olan bireyler, düzenli ilaç kullanan bir...

Pandemi döneminde değişen beslenme alışkanlıkları

Merhaba, Beslenmenin fizyolojik bir ihtiyaç olması dolayısıyla hepimizin beslenme hakkında birçok fikri bulunmakta ancak konu sağlıklı beslenme olduğunda bilimsel bilgilerin ışığına ihtiyaç duymaktayız. lifebursa.com