Ara öğün şart mı?

Ara öğünler diyetle birlikte hayatınıza giriş yapabiliyor ancak ara öğünler gerçekten gerekli mi?

İştah kontrolüne sağladığı katkıdan dolayı ara öğünlerin diyetlerde vazgeçilmez olduğunu düşünüyor olabilirsiniz. Bu sebeple diyetle birlikte hiç acıkmamanıza rağmen ara öğün yapıyor da olabilirsiniz.

Yapılan çalışmalar bu konuda ikiye ayrılıyor.

Pek çok kaliteli çalışma öğün sıklığının azalması ile kilo artışı arasında bağlantı kurmaktayken bazı çalışmalar besin alımını arttırarak kilo artışı sağlayabileceğini savunmaktadır.

Ara öğün meselesi, oldukça bireysel bir konu.

Hipoglisemisi olan bir bireye 2-3 saatte bir atıştırmasını önerebilirken sağlıklı bir kişinin yaşam standartlarına uymuyorsa öğün aralıklarını açabiliriz.

Yapılan bir çalışmada ara öğün yapmayan kişilerin yağdan zengin beslendiği gözlemlenmiş ve katılımcılar sürekli bir atıştırma isteği duyduklarını belirtmişler.

Öğün sıklığının artması ile ilgili yapılan bir meta-analiz çalışmasında ise ara öğünlerin yağsız vücut kütlesini arttırdığı yani kas kütlesini koruduğu saptanmış.

Ara öğünün bu etkisinin nedenleri araştırılırken ara öğünlerin termogenezi arttırarak enerji harcamasına katkı sağladığı ve negatif enerji dengesi ile kilo kaybını destekleyebileceği saptanmış.

Ara öğünde amaç kan şekerini dengede tutarak çabuk acıkmayı ve bir sonraki öğünde fazla yemeyi engellemektir.

Ancak aç olmayan ve iştah kontrolü olan bir kişi ara öğüne ihtiyaç duymadığı halde yemek zorunda değildir.

Bu noktada sezgisel beslenmeyi uyandırmalı ve aç hissettiğimizde sürekli atıştırmak yerine ara öğünler planlamalıyız.

Sürekli atıştırmaktansa düzenli ana-ara öğün yapımı kan şekerini, kan yağlarını ve tokluk insülin konsantrasyonunu daha dengeli arttırmaktadır.

Ara öğün her zaman meyveden veya meyve yanı yağlı tohumlardan oluşmak zorunda değildir.

Ara öğünlerinizi çeşitlendirebilirsiniz.

ARA ÖĞÜN ÖRNEKLERİ

*1 dilim ekmek +1 dilim peynir+bolca yeşillik+çay

*1 kase cacık

*1 kupa sütlü filtre kahve yanına 1 porsiyon kuru meyve

*1 porsiyon meyve ile 1 su bardağı kefir blender

*Yulaf lapası

*1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi+1 porsiyon meyve

*2 adet tam buğdaylı/kepekli galeta +1 su bardağı ayran

*1 kahve fincanı leblebi +1 su bardağı kefir

*30 gram çiğ kuruyemiş + 1 kupa çay /bitki çayı